Энергетическая ценность на порцию

Калорийность473.4 ккал

Белки23.4 г

Жиры34.1 г

Углеводы20.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:25 минут

1
Разогрейте масло в сковороде, добавьте цукини. Жарьте в течение 5 минут, помешивая, пока они не станут мягкими. Добавьте томаты и чеснок, готовьте еще несколько минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Слегка приправьте овощи, затем сформируйте 2 места и разбейте аккуратно в них яйца. Прикройте сковороду крышкой, готовьте 2–3 минуты, пока яйца не приготовятся до той степени готовности, которую вы любите. Посыпьте свежим базиликом, подавайте с хрустящим хлебом.
3
Можно после обжаривания переложить овощи в форму для запекания, и уже там добавлять яйца. Запекать в духовке при 180 градусах около 10 минут.