Энергетическая ценность на порцию

Калорийность179.7 ккал

Белки9.8 г

Жиры7.7 г

Углеводы16.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриное яйцо	4 штуки
Хлеб для тостов	4 куска
Сливочное масло	по вкусу
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Вырезать в куске хлеба круг (ножом, стаканом и проч удобными приспособлениями).
2
Каждую сторону куска намазать сливочным маслом и отправить на разогретую сковороду на средний огонь.
Инструменты
Сковорода чугунная
3
Поджарив одну сторону хлеба, уменьшить огонь до минимума, перевернуть кусок и аккуратно вылить яйцо в отверстие.
4
Когда хлеб подрумянится, а белок в корзине затвердеет, можно подавать на тарелки посолив, поперчив и украсив зеленью по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень

Совет по рецепту

Вместо куриного яйца, которое, при недостаточной сноровке, может выливаться за пределы круга (особенно, если он небольшой), удобно использовать яйцо перепелиное. Обычно в круг помещаются 2 штуки и попасть за пределы круга им достаточно сложно.