История рецепта

С английского языка "crumble" переводится как "крошить". Крамбл – это традиционный английский десерт, представляющий собой запеченные фрукты, покрытые крошкой из песочного теста.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность202.8 ккал

Белки2.2 г

Жиры6 г

Углеводы33.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Красные яблоки	3 штуки
Сливочное масло	25 г
Пшеничная мука	50 г
Лимонный сок	20 мл
Коричневый сахар	25 г
Замороженная клубника	200 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Яблоки чистим, нарезаем кубиками, сбрызнув соком лимона. Перекладываем яблоки в форму к клубнике (сок от замороженной клубники сливать не нужно, иначе крамбл будет слишком сухим), посыпав третьей частью сахара.
2
Сахар соединяем с маслом и мешаем до получения пастообразной консистенции. Добавляем муку и смешиваем вилкой до образования однородной крошки.
3
Равномерно посыпаем крошкой яблоки с клубникой и запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут до румяной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки