Энергетическая ценность на порцию

Калорийность470.1 ккал

Белки19.2 г

Жиры21.8 г

Углеводы51.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
В горячую или холодную рассыпчатую гречневую кашу положить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, сметану, яйца, сахар и посолить. Всю эту массу хорошо перемешать, выложить на противень или сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять, сверху смазать сметаной и поставить в горячий духовой шкаф на 30–40 минут.
Инструменты
Мясорубка механическая
2
Перед подачей на стол полить крупеник растопленным маслом. При желании можно масло заменить сметаной.