Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность184.7 ккал
Белки6.3 г
Жиры2.9 г
Углеводы35.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 560 г |
| Цукини | 110 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Растительное масло с перцем | ¼ чайных ложек |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Натрите картофель и цукини на крупной терке. Слегка отожмите лишнюю влагу и выложите в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешайте.
Инструменты
Терка ручная - 2
Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на каждый латкес. Жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшейся смесью, выложите на бумажное полотенце. Подавайте немедленно.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
