Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность559.7 ккал
Белки23 г
Жиры49.1 г
Углеводы4.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Лук-порей | 0.3 стеблей |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Твердый сыр | 20 г |
| Песто | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Перец чили хлопьями | по вкусу |
| Соус чили | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Лук-порей нарезать толстыми кольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Растопить на сковороде сливочное масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3Выложить лук-порей и вбить 2 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4Посолить и приправить перцем чили.
5Как только белок начнет немного схватываться, перемешать и уменьшить огонь.
6Сверху выложить сыр.
7Добавить соус песто порционно.
8Влить сверху 3 яйца.
9Приправить смесью перцев.
10Накрыть крышкой.
11Готовить под крышкой до тех пор, пока не схватятся белки. Затем надрезать желтки и подавать с острым соусом.
