Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность527.3 ккал
Белки16.5 г
Жиры15.3 г
Углеводы92.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Рис | 1 стакан |
| Молоко | 2 стакана |
| Кольраби | 200 г |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рис промыть.
- 2
Кольраби вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 3
Рис залить 2 стаканами воды, довести до кипения, посолить, добавить, не перемешивая, кольраби.
- 4
Влить тонкой струйкой молоко, снова довести до кипения и варить в течение 10 минут.
- 5
Кастрюлю накрыть крышкой и настаивать в течение 20–30 минут.
- 6
Подавать к столу в горячем виде со сметаной.
