Автор рецептаВиктория Останина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Натуральный йогурт | 330 г |
| Заменитель сахара | по вкусу |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Рисовая мука | 200 г |
| Ванилин | щепотка |
| Ванильный протеин | 4 чайные ложки |
| Мягкий творог | 300 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Бананы | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
В глубокую ёмкость разбить яйца, туда же добавить йогурт, ванилин, заменитель сахара по вкусу, хорошо размешать до однородности/
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
В полученную массу добавить соду, ещё раз хорошо перемешать.
- 3
Просеять к яично-йогуртовой массе муку, размешать до однородности (тесто с ложки должно не литься, а как бы сваливаться мягкими кусками).
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Сковороду смазать небольшим количеством оливкового масла, излишки убрать салфеткой, которой в дальнейшем можно протирать сковороду перед каждой новой партией оладий.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую сковороду, выпекать под крышкой на минимальном огне, переворачивать, когда верхняя сторона чуть подсохнет и на ней начнут образовываться пузырьки.
- 6
Мягкий творог смешать с протеином и заменителем сахара.
- 7
Бананы нарезать кружочками.
Инструменты
Нож шефский - 8
Готовые оладьи сложить порционными стопками, промазать творожно-протеиновой массой, между слоями выложить нарезанный банан.
