Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Омлет со сметаной, шпинатом и козьим сыром

Автор: Наталия Крюкова
Готовить:10 минут
1 порция
Изображение отсутствует

Автор рецептаНаталия Крюкова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность457.1 ккал
Белки25.7 г
Жиры36.9 г
Углеводы2.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Куриное яйцо2 штуки
Сметана 30%-ная2 столовые ложки
Козий сыр40 г
Замороженные шайбочки шпината1 штука
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Шайбу резанного шпината предварительно разморозить или выложить на сковороду, подлить немного воды, накрыть крышкой дать ему растаять.

  2. 2

    Когда шпинат растает и вода выпарится, добавить сметану, перемешать, посолить и выпарить жидкость.

  3. 3

    Яйца слегка взбить, вылить в сметанно-шпинатную смесь, аккуратно перемешать, накрыть крышкой.

  4. 4

    Как только яйца слегка схватятся, сверху выложить ломтики козьего сыра и снова накрыть крышкой на 1-2 минуты.

Совет по рецепту

Важно готовить на средне-слабом огне, чтобы омлет не пережарился. В идеале он должен быть нежным, без корочки снизу. Приятного аппетита!
2 комментария
Марина Саяпина
03.02.2017 в 09:26
отличный рецепт быстрого и полезного завтрака. использовала вместо козьего сыр сулугуни - более бюджетный вариант. в рецепте идеальное сочетание продуктов
Анастасия Sh.
26.02.2016 в 07:35
Вкусно, спасибо! Использовала 2 шайбочки шпината и 10% сметану, поскольку огонь был слабый, сметана не успела испугаться и свернуться.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Омлет с овощами и ветчиной
Омлет с овощами и ветчинойАнна Бойченко
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Омлет с сыром в лаваше
Омлет с сыром в лавашеАся Романова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Яйцо в тесте
Яйцо в тестеИнна Набокова
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Омлет с ветчиной и сыром
Омлет с ветчиной и сыромАнатолий Булгаков
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Омлет ягодный
Омлет ягодныйChristine Riviera
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Омлет с цветной капустой и шпинатом
Омлет с цветной капустой и шпинатомЕлена Попова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Омлет с гренками и сыром
Омлет с гренками и сыромАнна Баранова
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Рулет из омлета с зерненым творогом
Рулет из омлета с зерненым творогомЕкатерина Якубовская
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат с языком и омлетом
Салат с языком и омлетомМаргарита В.
Готовить:35 минут
8 порций
Фотография рецепта Нежный омлет с фруктами
Нежный омлет с фруктамиАнна Бондарик
Готовить:45 минут
4 порции