Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Омлет со сметаной, шпинатом и козьим сыром

Автор: Наталия Крюкова
Готовить:10 минут
1 порция
Изображение отсутствует

Автор рецептаНаталия Крюкова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность457.1 ккал
Белки25.7 г
Жиры36.9 г
Углеводы2.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Куриное яйцо2 штуки
Сметана 30%-ная2 столовые ложки
Козий сыр40 г
Замороженные шайбочки шпината1 штука
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Шайбу резанного шпината предварительно разморозить или выложить на сковороду, подлить немного воды, накрыть крышкой дать ему растаять.

  2. 2

    Когда шпинат растает и вода выпарится, добавить сметану, перемешать, посолить и выпарить жидкость.

  3. 3

    Яйца слегка взбить, вылить в сметанно-шпинатную смесь, аккуратно перемешать, накрыть крышкой.

  4. 4

    Как только яйца слегка схватятся, сверху выложить ломтики козьего сыра и снова накрыть крышкой на 1-2 минуты.

Совет по рецепту

Важно готовить на средне-слабом огне, чтобы омлет не пережарился. В идеале он должен быть нежным, без корочки снизу. Приятного аппетита!
2 комментария
Марина Саяпина
03.02.2017 в 09:26
отличный рецепт быстрого и полезного завтрака. использовала вместо козьего сыр сулугуни - более бюджетный вариант. в рецепте идеальное сочетание продуктов
Анастасия Sh.
26.02.2016 в 07:35
Вкусно, спасибо! Использовала 2 шайбочки шпината и 10% сметану, поскольку огонь был слабый, сметана не успела испугаться и свернуться.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Бейгл с сыром и беконом
Бейгл с сыром и бекономCook'kareku
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Омлет «Пуляр»
Омлет «Пуляр»Александр Александров
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Грузинский омлет со шпинатом
Грузинский омлет со шпинатомМамия Джоджуа
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Омлет с кабачком и фетой
Омлет с кабачком и фетойЕда
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Омлет пуляр
Омлет пулярPolaris
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезана
Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезанаЕда
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Омлет в духовке
Омлет в духовкеОлеся Потапова
Готовить:40 минут
1 порция
Фотография рецепта Омлет из белков со шпинатом
Омлет из белков со шпинатомKirill Medvedev
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Омлет Пуляр с лососем
Омлет Пуляр с лососемЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Омлет с горохом и креветками
Омлет с горохом и креветкамиМатильда Огурцова
Готовить:20 минут
2 порции