Автор рецептаАнна Бойченко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность607.8 ккал
Белки39.4 г
Жиры33 г
Углеводы39.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Картофель | 3 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Ветчина | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Тертый твердый сыр | 50 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Картофель очистить, отварить и нарезать кубиками.
- 2
Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
- 5
Ветчину нарезать кубиками.
- 6
Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 7
В форму для запекания выложить овощи. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Посыпать сыром и отправить в духовку еще на 3–5 минут, пока сыр не расплавится.
