Автор рецептаЯ Г
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Овсяные хлопья | 300 г |
| Семена льна | 50 г |
| Черные кунжутные семечки | 30 г |
| Жареные семечки подсолнуха | 100 г |
| Очищенные жареные семечки тыквы | 50 г |
| Кокосовая стружка | 4 столовые ложки |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Тростниковый сахар | 150 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 70 мл |
| Мед | 50 г |
| Вода | 70 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Кунжутные семена предварительно обжарить на раскаленной сковороде, время обжарки - ориентируемся по первым «выстрелам» семян из сковороды:)
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Разогреть духовку до 130 градусов. Противень застелить пекарской бумагой.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
В глубокую емкость высыпать сухие ингредиенты: овсяные хлопья, семена льна, обжаренные кунжутные семена, семена подсолнуха, семена тыквы, кокосовую стружку, корицу, тростниковый сахар, соль. Перемешать.
- 4
Смешать воду, мед и масло, влить емкость к орехам и овсянке. Тщательно перемешать, чтобы все сухие ингредиенты пропитались.
- 5
Выложить смесь на противень, разровнять и убрать в духовой шкаф.
- 6
Выпекать гранолу 60-70 минут. Периодически перемешивая смесь. По прошествии времени выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать граноле «отдохнуть» 10-15 минут. После извлечь ее из духовки и полностью остудить. Хранить в сухом месте, в плотно закрытой емкости при комнатной температуре.
Инструменты
Термометр для духовки
