Автор рецептаЮлия Тимофеева
Гранола — это смесь злаков, запечённая с разными наполнителями: орехами, сухофруктами, цукатами. Благодаря способу приготовления домашняя гранола не меняет свою текстуру в жидкости, в которую её помещают. Она остаётся хрустящей в молоке или йогурте.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Овсяные хлопья | 2 стакана |
| Миндаль | 100 г |
| Кокосовая стружка | 50 г |
| Какао-порошок | 1 столовая ложка |
| Бананы | 1 штука |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Мед | 3 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
Инструкция приготовления
1Для приготовления гранолы подготовить ингредиенты. Высыпать овсяные хлопья долгой варки в глубокую ёмкость.
2Добавить измельчённый миндаль.
Инструменты
Блендер
3Добавить кокосовую стружку.
4В чашу блендера выложить кусочки банана и 1 ст. л. какао-порошка.
5Добавить растопленное сливочное масло.
6Добавить мёд.
7Пробить до однородной массы.
8Добавить массу к сухим ингредиентам.
9Тщательно перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
10Выложить на бумагу для выпечки и запекать 20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета, периодически помешивая лопаткой для равномерной сушки.
Инструменты
Бумага для выпечки
11Гранола готова. Подавать с йогуртом по вкусу.
