Автор рецептаЕвгения
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность445.9 ккал
Белки28.9 г
Жиры24.2 г
Углеводы27.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 1 л |
| Кефир | 1 л |
| Куриное яйцо (крупное) | 6 штук |
| Соль | 4 чайные ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Семена тмина | ½ чайных ложек |
| Острая паприка | 2 чайные ложки |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Укроп | 1 веточка |
| Петрушка | 1 веточка |
| Зеленый лук | 3 стебля |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 часов
- 1
Молоко с кефиром нагреть на огне до 90 градусов.
- 2
Влить тонкой струйкой взбитые яйца с солью.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
После закипания варить 1 минуту до свертывания.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
В горячую сырную массу добавить чеснок (колечками), специи и оставить настаиваться 30–40 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Откинуть, перемешать и положить под груз в холодильник на 5 часов.
