Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 250 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Тростниковый сахар | 130 г |
| Сметана | 200 г |
| Абрикосы | 40 г |
| Растительное масло | 70 мл |
| Йогурт | 250 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Крахмал | 30 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сливки | 2 столовые ложки |
| Мюсли | 150 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать муку, разрыхлитель, 50 грамм тростникового и ванильный сахар, сметану и растительное масло. Замесите тесто. Сформируйте из теста плоский валик, перенесите его на предварительно смазанный маслом противень и равномерно распределите по поверхности.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Для абрикосовой начинки смешайте абрикосы без косточек, йогурт, яйца и крахмал. Выложите начинку на тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Для начинки из мюсли: сливочное масло, тростниковый сахар и сливки варите 2 – 3 минуты, постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте измельченные хрустящие мюсли и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Полученной смесью равномерно полейте пирог. Выпекайте 30 минут в духовке, прогретой до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.
