Автор рецептаКристина ~
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшено | 100 г |
| Молоко | 250 мл |
| Вода | 250 мл |
| Бекон | 70 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сыр | 70 г |
| Растительное масло | 50 мл |
| Укроп | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 100 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Панировочные сухари | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Пшено, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 10-12 минут, далее посолить, добавить молоко и продолжить варить до готовности.
- 2
На приготовление в общем уходит около 20-25 минут. Каша готова.
- 3
Пока готовится каша, нарезать сыро-копченный бекон.
Инструменты
Нож керамический - 4
И обжарить его на сковороде. В немного остывшую кашу добавить обжаренный бекон, перец.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Мелко нарезать укроп, натереть на терке сыр.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
К каше добавить укроп, натертый сыр, яйцо.Все тщательно перемешать. Мокрыми руками сформировать биточки.Панировать биточки в сухарях и обжарить на разогретой сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 7
Перевернуть и обжарить с другой стороны. Биточки готовы.
- 8
Эти биточки очень хорошо сочетаются с соусом из сметаны. Для этого мелко нарезать чеснок, зеленый лук и перемешать со сметаной или йогуртом. Биточки прекрасно подходят как самостоятельное блюдо на завтрак, ужин, в качестве гарнира на обед.
