Автор рецептаPavel Shef
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.3 ккал
Белки14.9 г
Жиры23.9 г
Углеводы23.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Цветная капуста | 700 г |
| Кокосовое молоко | 180 мл |
| Кешью | 35 г |
| Соль | щепотка |
| Карри-порошок | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
1Разделить цветную капусту на соцветия и поместить в казан. Добавить кешью (желательно подробить). И залить180 мл кокосового молока.
- 2
Поставить казан на сильный огонь и довести до кипения. Сразу, как закипит, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Варить на медленном огне в течение 20 минут. Постоянно помешивать.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Снять казан с огня, добавить 2 щепотки соли и порошок карри. Вилкой размять готовое блюдо в пюре.
- 4
По вкусу можно добавить еще соли и немного карри.
