Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность647.5 ккал
Белки14.1 г
Жиры32.4 г
Углеводы70.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Круглый рис | 1 стакан |
| Молоко | 3 ½ стакана |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Маргарин | 1 столовая ложка |
| Изюм | 3 столовые ложки |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Ванильный сахар | 1 кусок |
| Яблоко | 2 штуки |
| Панировочные сухари | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Из риса и молока приготовить вязкую кашу, посолить.
- 2
Кашу остудить, добавить масло, взбитое с сахаром, и желтки.
- 3
Полученную массу смешать с ванильным сахаром, изюмом и взбитыми в крепкую пену белками.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Инструменты
Нож шефский - 5
Форму для запекания смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями, выложить в нее половину приготовленной смеси, сверху уложить дольки яблок и закрыть оставшейся рисовой массой.
- 6
Выпекать в разогретой духовке в течение 40–60 минут.
