Автор рецептаPolaris
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 900 г |
| Манная крупа | 80 г |
| Сахар | 130 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сметана 30%-ная | 400 г |
| Сгущенное молоко | 20 г |
| Ванильный сахар | 50 г |
| Растительное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Творог смешать с манкой, сахаром и желтками.
- 2
Пробить в блендере до однородного состояния.
Инструменты
Блендер - 3
Cформировать сырники. Для этого слепить из массы небольшие шарики.
- 4
Затем на доске, припыленной мукой, при помощи ножа или лопатки придать сырникам форму шайбы. В качестве альтернативы можно использовать кондитерское кольцо.
Инструменты
Кольцо кулинарное - 5
Обжарить сырники на среднем огне на растительном масле с двух сторон до образования корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Затем допечь сырники в духовке в течение 7 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 8
Приготовить крем: смешать сметану, ванильный сахар и сгущенное молоко.
- 9
На тарелку выложить сырники и крем.
- 10
Подавать c черным кофе, сваренным в кофемашине Polaris PACM 2080AC IQ Home.
