Автор рецептаMasha Potashova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность426.7 ккал
Белки20.9 г
Жиры21.6 г
Углеводы34 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Хлеб для тостов | 4 куска |
| Свежие листья шпината | 6 штук |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Соевый майонез | 1 столовая ложка |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Хлеб для тостов подсушить в духовке или тостере.
Инструменты
Тостер горизонтальный - 2
Приготовить белковый омлет: отделить желтки от белков, белки взбить ручным венчиком с солью и холодным молоком до образования пены. Разогреть сковороду с маслом. Уменьшить огонь до среднего и вылить белковую смесь. Накрыть крышкой. Через 2 минуты аккуратно перевернуть яичную лепешку и подпечь с другой стороны в течение 1 минуты.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Листья шпината вымыть и высушить.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 4
2 тоста смазать майонезом, на каждый тост выложить по 2-3 листа шпината.
- 5
Омлет разрезать на 2 части, каждую часть сложить еще раз пополам. Выложить на шпинат, приправить перцем и прикрыть вторым ломтиком хлеба.
Инструменты
Ланч-бокс одноразовый
