Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
| Сметана 15%-ная | 200 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 220 градусов. Противень застелить пергаментом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Приготовить творожную массу: соединить творог, яйца, муку, соду, соль и 20 грамм сахарной пудры. Тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Выложить творожную массу ложкой на пергамент, оставить между лепешками около 5–7 см, потому что в процессе запекания они увеличатся почти вдвое.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Убрать противень с лепешками в духовку минут на 10 (смотреть по готовности) до золотистого цвета.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 5
Приготовить соус: взбить сметану и сахарную пудру венчиком до однородности.
- 6
Когда творожники хорошо подрумянятся, достать их из духовки и каждый сразу же окунуть в сметанный соус.
- 7
Складывать промазанные лепешки в форму и дать им пропитаться 15–20 минут.
