Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Яичница с молодым горошком и спаржей

Автор: Максим Тарусин
Готовить:20 минут
2 порции
Максим Тарусин

Автор рецептаМаксим Тарусин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность394.2 ккал
Белки18.4 г
Жиры30.8 г
Углеводы9.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Куриное яйцо4 штуки
Растительное масло30 мл
Зеленый горошек80 г
Свежая спаржа4 штуки
Оливковое масло5 мл
Помидоры100 г
Рукола10 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Сковороду поместить на средний огонь и хорошо разогреть.

  2. 2

    Яйца аккуратно разбить в небольшую пиалу. Делать это очень осторожно, чтобы желток остался целым.

  3. 3

    На горячую сковороду добавить растительное масло. Вылить яйца на сковороду, слегка приподнимая за ручку, распределить белок по поверхности.

  4. 4

    Добавить в жидкий белок молодой горошек и стебли спаржи, не повредив желток. Посолить по вкусу.

  5. 5

    Готовить яичницу на среднем огне 2-3 минуты. Как только белок побелеет, а желток еще не успеет схватиться – снимите сковороду с плиты.

  6. 6

    На тарелку выложить листья рукколы, сверху положить яичницу. Украсить дольками помидора и сбрызнуть оливковым маслом.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Корейский омлет (Герандчим)
Корейский омлет (Герандчим)Sva65
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Нежный омлет с помидорами
Нежный омлет с помидорамиCookman
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Омлет в лаваше с икрой и сыром
Омлет в лаваше с икрой и сыромКулинарнадомник
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Пышный омлет «Как в садике»
Пышный омлет «Как в садике»Сонечка 🐰❤️
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Яйца-крэмбл к завтраку
Яйца-крэмбл к завтракуAnita Ggdf
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Голубая яичница
Голубая яичницаИлья Есть
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Лёгкий вареный омлет
Лёгкий вареный омлетYuliya Seliuzhytskaya
Готовить:30 минут
3 порции
Фотография рецепта Болтунья в скорлупе
Болтунья в скорлупеЕда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Яйцо пашот
Яйцо пашотOlga Kim
Готовить:15 минут
2 порции