Энергетическая ценность на порцию

Калорийность512.1 ккал

Белки21.6 г

Жиры44.1 г

Углеводы5.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:12 минут

1
Помидор мелко нарезать и посолить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
2
На сухой раскаленной сковороде обжарить белый кунжут, периодически помешивая, до золотистого оттенка.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Сдвинуть семена к краям, оставив пустоту посередине. Затем по центру выложить кусочек масла.
4
Перемешать масло с кунжутом, отодвинув его еще немного ближе к краям.
5
Снова добавить кусочек масла в центр сковороды.
6
В масло выложить помидор. Слегка убавить огонь.
7
Через 2 минуты еще немного убавить огонь и выложить на кунжут тонкие ломтики сыра.
8
Вбить по центру яйца. Посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
9
Накрыть крышкой.
10
Как только белки схватятся, снять с огня, переложить на блюдо. Присыпать черным кунжутом и семенами тыквы. Блюдо готово.