Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность659.4 ккал
Белки17.7 г
Жиры62.7 г
Углеводы4.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Топленое масло | 100 г |
| Свежая спаржа | 250 г |
| Морская соль | щепотка |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Спаржу очистить, промыть, разрезать на куски длиной 1-1.5 см, положить в кипящую подсоленную воду на 1.5-2 минуты, а затем откинуть на дуршлаг, переложить на сковороду с маслом и слегка обжарить.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 2
Яйца влить в посуду, посолить, взбить, залить ими обжаренную спаржу и поставить в духовку на 2-3 минуты.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Подать яичницу посыпав зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как приготовить яичницу-болтунью
