Автор рецептаАлекс&ra Лебедева
История рецепта
Сладкие орешки в глазури - прекрасное дополнение как к кофе/чаю, так и к каше или йогурту на завтрак. Да и просто перекусить горсткой таких орешков - одно удовольствие.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | ⅔ стаканов |
| Яичный белок | 1 штука |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Молотый кайенский перец | по вкусу |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Фундук | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Грецкие орехи | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 150 градусов. Взбить венчиком белок с 1 ст.ложкой воды в большой миске до легкой пены. Затем добавить смесь орехов и перемешать лопаткой, чтобы все орехи были равномерно покрыты.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смешать в миске сахар, соль, корицу и щепотку кайенского перца. Всыпать в миску с орехами и хорошенько перемешать.
- 3
Застелить противень бумагой для выпечки. Распределить орехи в один равномерный слой и отправить в духовку на 30 мин. Во время приготовления несколько раз перемешать орехи на противне, чтобы не пригорали.
- 4
Достать противень и оставить до полного остывания орехов. Теперь можно переложить в герметичную баночку для длительного (если получится:)) хранения.
