Автор рецептаJulia Antonova
История рецепта
Любимый тут пожаловался, что моими завтраками из сырников-шарлоток не наедается. Решила начать экспериментировать с теми продуктами, которые особенно хороши на завтрак, но мой любимый не ест.
Начало эксперимента - греча.
Адыгейский сыр приятно маскирует, а салями - утонченно оттеняет нежный сырный вкус.
Говорит, до ужина был сыт. Бинго!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лук | ½ головок |
| Адыгейский сыр | 80 г |
| Салями | 80 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Подсолнечное масло | 10 мл |
| Соль | щепотка |
| Гречневая крупа | 80 г |
Инструкция приготовления
- 1
Отварите гречку до полной готовности (она должна быть мягкой и распаренной).
Шпаргалка
Как сварить гречку - 2
В это время начните заготовку для завтрака в сковороде по соседству: почистите и измельчите 0,5 головки лука, обжарьте на медленном огне до золотистого цвета.
- 3
Порубите кубиками салями и сыр. Лучше для этого рецепта брать адыгейский.
- 4
Добавьте салями и сыр к луку и продолжайте обжаривать.
- 5
В отдельной миске взбейте яйцо до белой пены. Добавьте соль по вкусу.
- 6
К сыру, луку, салями добавьте гречу и залейте яйцом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 7
Обжарьте слегка, постоянно помешивая.
- 8
Подавать лучше с зеленью.
