Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами

Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
7 минут
7 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
297
17
24
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Помидоры черри
50 г
Тертый сыр пармезан
1 столовая ложка
Яичный желток
4 штуки
Соль
по вкусу
Смесь молотых перцев
по вкусу
Перец чили хлопьями
по вкусу
Инструкция приготовления
7 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами 151996 шаг 1
1Помидоры черри нарезать на четвертинки.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами 151996 шаг 2
2Желтки взбить в глубокой емкости, добавить соль, смесь перцев и чили.
Изображение
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
Фото шага рецепта Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами 151996 шаг 3
3В яичную смесь добавить помидоры.
Фото шага рецепта Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами 151996 шаг 4
4Добавить сыр и перемешать.
Фото шага рецепта Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами 151996 шаг 5
5Влить смесь на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Сразу же лопаткой начать формировать болтунью, непрерывно мешая в течение минуты.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Простой романтический завтрак к 14 февраля
Простой романтический завтрак к 14 февраля
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
25 минут
2
1
0
Хумус с завтраком
Хумус с завтраком
Автор: Еда
2 порции
20 минут
2
1
0
Шакшука с ребрами барбекю и халапеньо
Шакшука с ребрами барбекю и халапеньо
Автор: Еда
1 порция
40 минут
1
1
0
Шакшука на завтрак с болгарским перцем и беконом
Шакшука на завтрак с болгарским перцем и беконом
Автор: АНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
2 порции
5 минут
0
1
0
Завтрак для любимой на 14 февраля
Завтрак для любимой на 14 февраля
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
10 минут
1
2
0
Завтрак для любимого на день святого Валентина
Завтрак для любимого на день святого Валентина
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
15 минут
0
1
0
Закусочные грибочки мухоморы из черри и перепелиных яиц
Закусочные грибочки мухоморы из черри и перепелиных яиц
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
15 минут
1
1
0
Яичница с фасолью
Яичница с фасолью
Автор: Алиса ПОГОСЯН
1 порция
30 минут
1
1
0
Яичница с помидорами и стручковой фасолью
Яичница с помидорами и стручковой фасолью
Автор: Валентина
2 порции
10 минут
1
1
0
Яичница с сыром фета
Яичница с сыром фета
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
15 минут
2
1
0