Бакалея

Абрикосовое варенье

Агар-агар

Агар-агар — растительный заменитель желатина. Делают его из зеленых водорослей. И его не стоит использовать в больших количествах

Аджика

Общепринятый грузинский вариант кетчупа — аджика. Ее едят и с мясом, и с птицей, и просто с хлебом. Аджика бывает двух видов — зеленая и красная

Арахисовое масло

Арахисовое масло ценно тем, что у него сравнительно высокая температура дымления, то есть его можно разогревать сильнее и дольше, чем, скажем, оливковое

Аргановое масло

Масло разнообразных гастрономических и лечебных достоинств, которое отжимают из мясистых, похожих на желтую сливу или гигантские оливки, плодов дерева Argania spinosa

Аррорут

Аррорут — крахмальная мука из клубней и плодов тропических растений. По химическим и питательным свойствам аррорут похож на картофельный крахмал