Бакалея

ВСЕ

n

t

а

б

в

г

д

ж

з

и

к

л

м

н

о

п

р

с

т

у

ф

х

ц

ч

ш

я

Пальмовое масло

Масло из плодов масличной пальмы имеет яркий красный оттенок и полутвердую консистенцию, его используют преимущественно в промышленном производстве заменителей животных жиров8 рецептов

Панировочные сухари

Панировка нужна для того, чтобы на котлетах или рыбе схватилась корочка, которая сохраняет мясо сочным и не дает ему сгорать при соприкосновении с раскаленной поверхностью1008 рецептов

Паста

Гликемический индекс итальянской пасты из твердых сортов пшеницы меньше 50, поэтому их можно отнести к «хорошим» углеводам179 рецептов

Паста анко

Паста анко (или адзуки) — это вываренные с сахаром и медом до состояния густого спреда с сахаром и медом бобы адзуки. Придумали эту пасту в Китае3 рецепта

Пектин

Пектин — это вещество, содержащееся в стенках клеток фруктов, ягод и овощей. Фруктовый пектин чаще всего производится из выжимок цитрусовых и яблок31 рецепт

Пищевой краситель

Пищевые красители выпускаются в виде жидкости, порошка или геля. Гелевые обладают более густой консистенцией и концентрацией красителя65 рецептов

Повидло

Повидло — уваренное c сахаром фруктовое или ягодное пюре. У хорошего повидла однородная и густая консистенция, а вкус — кисло-сладкий21 рецепт

Помидоры в собственном соку

282 рецепта

Попкорн

16 рецептов