Заменитель яиц

Одна полная столовая ложка соевой муки или крахмала, смешанная с двумя столовыми ложками воды, в некоторых случаях способна заменить одно куриное яйцо. Промышленный порошковый заменитель яиц, например — Loprofin Egg Replacer, который производит Nutricia, применяют в пропорции: 1 чайная ложка на 2 столовые ложки воды.