Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность415.6 ккал
Белки25.5 г
Жиры10 г
Углеводы77.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Капуста брокколи | 1 ½ стаканов |
| Бобы эдамамэ | 1 стакан |
| Заменитель яиц | ½ стаканов |
| Темное кунжутное масло | 2 чайные ложки |
| Растительное масло | по вкусу |
| Чесночная паста | 2 чайные ложки |
| Красный перец хлопьями | ¼ чайных ложек |
| Коричневый рис басмати | 2 стакана |
| Соевый соус | 2 ½ столовые ложки |
| Жареный кунжут | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте небольшое количество растительного масла в воке на среднем огне. Добавьте заменитель яиц и готовьте 2 минуты, помешивая, пока не свернется. Переложите на тарелку. Вок протрите бумажным полотенцем.
Инструменты
Вок - 2
В воке разогрейте кунжутное масло на среднем огне, добавьте чеснок и хлопья красного перца. Обжарьте минуту. Затем добавьте небольшие соцветия брокколи, бобы и рис. Обжарьте 2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Добавьте соевый соус и приготовленные яйца, перемешайте и подавайте, посыпав кунжутом и зеленым луком.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
