Заатар
Заатар – это ближневосточная смесь молотого сушеного тимьяна, обжаренного кунжута и соли. У нее простой, чуть резкий вкус, а используется она так же, как сумах, и иногда дополняет его.
Заатар – это ближневосточная смесь молотого сушеного тимьяна, обжаренного кунжута и соли. У нее простой, чуть резкий вкус, а используется она так же, как сумах, и иногда дополняет его.
