Энергетическая ценность на порцию

Калорийность152 ккал

Белки6.5 г

Жиры8.3 г

Углеводы13.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Мясо предварительно хорошо промыть и залить холодной водой.
2
Довести до кипения, добавить 2 щепотки соли и варить на медленном огне, снимая пенку, 30–40 минут.
3
Морковь натереть на терке, и мелко нарезать лук. Полученную смесь обжарить до золотистого цвета на сковородке с добавлением оливкового масла.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4
Картофель нарезать на небольшие квадратики.
5
Морковь, лук и картошку добавить в кипящую воду с мясом, уменьшить огонь и добавить специи.
6
Оставить суп на медленном огне минут на 15.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей