Автор рецептаДари Джой
История рецепта
Jello Shots — желе на алкогольной основе — уже давно перестало быть новинкой для завсегдатаев вечеринок, но я предлагаю адаптировать десерт к сезону и поместить желейный раствор внутрь арбузной корки. В качестве алкогольной основы для студенистого шота можно выбрать любой крепкий спиртной напиток от водки до текилы, но наш выбор пал на белый ром.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Арбуз | ½ штук |
| Ягодное желе | 180 г |
| Желатин | 28 г |
| Вода | 500 мл |
| Белый ром | 500 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Выбрав ягоду среднего размера, разрежь её пополам и ложкой выскобли большую часть сочной сердцевины. (Чем аккуратнее удастся избавиться от мякоти, тем красивее будет алкогольный десерт на срезе).
Шпаргалка
Как приготовить яичницу-болтунью - 2
Смешай обычный желатин с любым фруктовым желе красного цвета на выбор. Залейте смесь горячей водой и перемешай до растворения.
- 3
Процеди раствор желе.
- 4
Охлади до тёплого состояния и соедини с выбранным алкоголем в равных пропорциях.
- 5
Перелей желейный раствор в полую арбузную корку, не доходя до самых краёв. (Так десерт будет легче донести до холодильника и, не расплескав, поставить застывать).
- 6
Оставь желе полностью застыть на 2–3 часа, а после осторожно разрежь арбуз на дольки средней толщины.
- 7
Поздравляю, теперь ты готов покорять любой летний пикник!
