Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Ачаров плав

Ачаров плав

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Рецептом с нами поделилась Гаяне Бреиова, бренд-шеф из ресторана Gayane’s.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
901
21
53
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Полба
500 г
Вода
по вкусу
Репчатый лук
200 г
Топленое масло
200 г
Свежие шампиньоны
200 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Полбу очистить.
2Промыть.
3Обжарить ее на топленом масле (50 г).
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
4Залить кипяченой водой в пропорции: на 1 стакан полбы 1,5 литра воды.
5Отдельно на другой сковороде обжарить на топленом масле (150 г) репчатый лук до золотистого цвета.
6Добавить нарезанные шампиньоны.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
7Жарить около 5 минут.
8Выложить ачар на тарелку.
9Сверху выложить грибы с луком и подавать.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Плов по Фергански
Плов по Фергански
Автор: РОМАН НАУМЕНКОВ
10 порций
4 часа
0
1
0
Плов из говядины
Плов из говядины
Автор: Олеся Потапова
5 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Плов в мультиварке
Плов в мультиварке
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час
2
1
0
Иранский плов тачин15:46
Иранский плов тачин
Автор: Еда
12 порций
4 часа
8
4
0
Плов узбекский
Плов узбекский
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
1
1
0
Плов с бараниной
Плов с бараниной
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час
4
1
0
Плов из свиного ошейка на сковороде
Плов из свиного ошейка на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Плов с кукумарией
Плов с кукумарией
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
1
0
Хапама
Хапама
Автор: Еда
15 порций
2 часа
1
2
0
Плов по-индийски с бараниной01:38
Плов по-индийски с бараниной
Автор: Еда
6 порций
1 час
4
1
0