Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность307.9 ккал
Белки33.8 г
Жиры12.5 г
Углеводы15.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Панировочные сухари | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | 1 пучок |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Белая рыба | 1 кг |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Филе белой рыбы мелко рубим, перемешиваем с яйцами, мукой, сахаром, мелко нарезанным луком, сахаром и рубленой зеленью, солим, перчим. Хорошо взбиваем руками, чтобы фарш получился плотным, но легким. Ставим в холодильник на час.
- 2
Лепим небольшие котлеты, обваливаем в сухарях. Жарим котлеты в кипящем растительном масле по 7 минут с каждой стороны.
