Автор рецептаЮлия Кощеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Коричневый рис басмати | 1 стакан |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Свежие грибы | 50 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Кунжутные семечки | по вкусу |
| Очищенные семена тыквы | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Свежий имбирь | 1 кусок |
| Соевый соус | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
| Белокочанная капуста | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить рис: 1,5 чашки воды на 0,5 чашки риса. Варить, пока вода полностью не впитается, затем снять с огня и отложить на время в сторону.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Очистить морковь и нарезать на маленькие кубики, нарезать так же и перец. Разогреть 0,5 ст.л. оливкового масла на сковороде и добавить туда морковь, перец, немного чили, полить соевым соусом и готовить несколько минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Подавить чеснок, нарезать имбирь. Добавить все в сковороду и слегка поджарить несколько минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
Нарезать листья капусты, добавить в сковороду и слегка сбрызнуть маслом. Перемешать и готовить где-то 10 минут.
- 5
Нарезать грибы и добавить в сковороду. Готовить пару минут.
- 6
Нарезать лук и добавить в сковороду вместе с тыквенными и кунжутными семенами. Готовить еще пару минут и добавить рис, затем немного соевого соуса. Тушить пока рис не впитает все соки, добавить зелень по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
