Автор рецептаСергей Иванов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность595.1 ккал
Белки44.5 г
Жиры41.1 г
Углеводы11.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 350 г |
| Куриные бедра | 1 кг |
| Сладкий перец | 250 г |
| Красный перец чили | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Кинза | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Листья базилика | 10 г |
| Желтая паста карри | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Бальзамический уксус | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Куриные бедра промыть, просушить. Отделить от кости.
- 2
Мякоть нарезать мелкой соломкой.
- 3
На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить порезанное куриное мясо.
- 4
Обжарить на сильном огне, помешивая, не более 10 минут, в конце жарки прибавить соль, перец черный, карри пасту.
- 5
Приготовление овощной части: помидоры, болгарский перец (цвет светофора) помыть, удалить плодоножки, нарезать перец соломкой, помидоры — дольками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 6
Всю зелень, чеснок и перец чили помыть, просушить, у перца удалить семена и порубить мелко.
- 7
Овощи соединить с зеленью, сбрызнуть соком лимона, бальзамическим уксусом, посолить.
- 8
Горячее мясо выложить на подогретую тарелку, сверху посыпать овощной смесью.
