Автор рецептаСтряпуха
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность256.5 ккал
Белки8.3 г
Жиры9.8 г
Углеводы35.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Баклажаны | 2 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить, дать постоять 10 минут, отжать.
Инструменты
Нож керамический - 2
В стеклянный сотейник положить слоями нарезанные соломкой лук, перец, помидоры, баклажаны, потушить под крышкой в течение 6 минут, добавить сметану, поперчить и потушить еще 2 минуты.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
