Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность990.6 ккал
Белки39.9 г
Жиры90.9 г
Углеводы3.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимонный сок | 10 столовых ложек |
| Оливковое масло | 1 стакан |
| Свежий розмарин | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимонная цедра | 4 чайные ложки |
| Баранина | 1 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 2
В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин, измельченный чеснок и лимонную цедру. Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Наденьте мясо на шампуры или деревянные шпажки и жарьте на гриле, переворачивая, примерно 15-20 минут. Сразу подавайте.
Инструменты
Шпажки
