Автор рецептаNatalya Ugryumova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность397.1 ккал
Белки34.9 г
Жиры24.5 г
Углеводы9.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Телятина | 600 г |
| Лук | 1 штука |
| Белые грибы | 200 г |
| Сметана 20%-ная | 4 столовые ложки |
| Сливки | 100 мл |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Пшеничная мука | 20 г |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Мясо промыть и обсушить. Нарезать тонкими ломтиками и обвалять в муке
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Измельчить лук. Влить в чашу мультиварки масло и добавить лук. Обжарить в режиме ЖАРКА до прозрачности (минут 5)
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Измельчить грибы и добавить к луку. Обжаривать в режиме ЖАРКА 10 минут
- 4
Добавить мясо и обжарить в режиме ЖАРКА еще 10 минут
- 5
Добавить сметану, сливки, специи, соль по вкусу. ЗАкрыть крышку и готовить в режиме МУЛЬТИПОВАР 30 минут при температуре 120 градусов.
Инструменты
Мультиварка
