Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность443.2 ккал
Белки12.2 г
Жиры40.9 г
Углеводы8.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Кукумария | 160 г |
| Растительное масло | 40 мл |
| Репчатый лук | 40 г |
| Красный винный соус | 80 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Кукумарию сварить, нарезать кусочками или пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Выложить на разогретую сковороду, добавить пассерованный лук, посыпать солью, перцем, довести до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Залить красным соусом и довести до кипения.
- 4
Подавать с жареным картофелем, посыпав измельченной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
