Энергетическая ценность на порцию

Калорийность937.5 ккал

Белки44.4 г

Жиры10.6 г

Углеводы163.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное яйцо	2 штуки
Соль	½ чайных ложек
Молотый красный корейский перец	¼ чайных ложек
Пшеничная мука	200 г
Кукурузная мука	250 г
Белопятнистый групер	150 г

Готовить:30 минут

1
Яйца, соль жгучий перец поместить вместе в неглубоком блюде.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
2
Поместить смесь из муки и кукурузной муки в отдельные неглубокие блюда
3
Обвалять филе в муке и в яичной смеси
4
Обвалять снова в кукурузной муке
5
В глубокую сковороду налить 2,5 см от дна растительное масло и разогреть до температуры 190С
6
Обжарить филе в пакетах от 2 до 4 минут с каждой стороны, или пока не зарумянится и при тыканье вилкой будет отделяться кусочки жаренной корочки.
7
По готовности положить филе на бумажное полотенце, чтобы масло секло, и немедленно подавать.