Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность328.1 ккал
Белки24 г
Жиры20.7 г
Углеводы9.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фарш | 500 г |
| Вареная свекла | 100 г |
| Сметана | 50 г |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Протереть свеклу на средней терке.
Инструменты
Терка ручная - 2
Смешать свеклу с фаршем и сметаной.
- 3
Сделать из фарша бифштексы и обжарить их на сковороде с двух сторон, пока корочка не схватится. Переложить бифштексы в глубокую жаровню или кастрюлю.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
В ту же сковороду и на то же масло, где обжаривались бифштексы, добавить муку, размешать и получившейся смесью залить мясо.
- 5
Тушить все в духовке при температуре 190 градусов в течение 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Подавать.
