Энергетическая ценность на порцию

Калорийность624.8 ккал

Белки44.6 г

Жиры40 г

Углеводы24.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Лук очистить.
2
Мелко нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Сделать углубления в фарше мадлером или ложкой.
4
Выложить лук в углубление.
5
Нарезать базилик.
6
Выложить сверху базилик.
7
Добавить нарезанную моцареллу.
8
Приправить сыр специями.
9
Вбить одно яйцо в начинку и распределить желток.
10
Накрыть сверху второй котлетой.
11
Сделать углубление в верхней котлете.
12
Добавить яйца в углубление и присыпать черным перцем.
13
Отправить емкость с бифштексом в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
14
Через 10–15 минут достать готовое блюдо.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа