Энергетическая ценность на порцию

Калорийность292.6 ккал

Белки44 г

Жиры12.3 г

Углеводы3.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:2 часа

1
Зелень помыть и отделить листочки от веточек.
2
Нарезать зелень мелко.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Мясо помыть и обсушить.
4
Мясо мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
5
Сделать фарш.
6
Грибы мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
7
Положить в миску фарш, грибы и зелень.
8
Добавить яйцо, соль и сумах.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
9
Выложить фарш в силиконовую формочку.
10
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Достать из духовки и украсить нарезанным луком.