Энергетическая ценность на порцию

Калорийность991.5 ккал

Белки80.2 г

Жиры70.2 г

Углеводы9.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Хорошо разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный
2
Хорошо промойте курицу и просушите. Натрите внутри и снаружи солью и перцем. Смажьте решетку растительным маслом.
3
Выложите курицу, грудками вверх, и жарьте, иногда переворачивая, примерно 1,5 часа.
Инструменты
Лопатка для гриля
4
За 15 минут до готовности курицы смажьте ее 0,5 стакана соуса и дайте подрумяниться.
5
Перед подачей оставьте курицу на 20 минут отдохнуть и разрежьте на куски.
Инструменты
Нож шефский