Автор рецептаV F
История рецепта
Свежая зелень для этого рецепта вырасла на Nagradke
http://www.facebook.com/Nagradke
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность361.6 ккал
Белки12.5 г
Жиры21.2 г
Углеводы33.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Вода | 500 мл |
| Чечевица | 200 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Укроп | 1 стебель |
| Тмин | 1 чайная ложка |
| Куркума | щепотка |
| Морская соль | щепотка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Молотый красный перец | щепотка |
| Соус наршараб | по вкусу |
| Зеленый салат | 1 пучок |
| Кинза | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
На чашку чечевицы нужен двойном объем воды, засыпаем крупу вместе с крупно нарезанными кусочками моркови, варим примерно 30 минут.
- 2
Добавляем тмин, щепотку кориандра, соли и куркурмы, оставляем на медленном огне еще минут на 10.
- 3
К порции чечевицы добавляем масло, зелень салата и укропа, перец и соус наршараб по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
