Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность169.2 ккал
Белки4.8 г
Жиры3.8 г
Углеводы32.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Вода | 4 стакана |
| Жасминовый рис | 1 стакан |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Крупная соль | ½ чайных ложек |
| Лавровый лист | ½ штук |
| Дикий рис | 1 стакан |
| Молодой шпинат | 140 г |
| Грибы | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сварите отдельно черный и белый рис.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Для приготовления белого риса залейте жасминовый рис водой, добавьте лимонную цедру, лавровый лист, сливочное масло и соль. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне до размягчения риса около 20 минут.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Для приготовления черного риса залейте одну чашку черного риса водой и варите до размягчения крупы и полного впитывания воды около 40 минут.
- 4
Затем смешайте оба вида риса, добавьте в кастрюлю шпинат, обжаренные грибы и масло грецкого ореха. Приправьте солью по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
