Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность943.1 ккал
Белки48.6 г
Жиры66.3 г
Углеводы35.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цыпленок | 850 г |
| Белое сухое вино | 80 мл |
| Растительное масло | 120 мл |
| Мясной бульон | 200 г |
| Белые грибы | 300 г |
| Томатная паста | 25 г |
| Помидоры | 200 г |
| Сладкий перец | 200 г |
| Пшеничная мука | 20 г |
| Белый хлеб | 200 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Порционные куски цыпленка обжарить в масле до образования румяной корочки. Затем залить белым вином, мясным бульоном, добавить томатную пасту и тушить до мягкости.
- 2
Свежие грибы поджарить на решетке и нарезать мелкими ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и семян и поджарить. Сладкий перец очистить, запанировать в муке, посолить и тоже обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Мясо положить на поджаренные в масле крутоны, а гарнир разложить вокруг букетиками и залить мясным соком. Можно подать с салатом.
