Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Цветная капуста и брокколи с чесноком, запеченные в духовке

Автор: Ким Черотов
Готовить:35 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаКим Черотов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность131.1 ккал
Белки3.5 г
Жиры10.5 г
Углеводы7.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Цветная капуста230 г
Капуста брокколи230 г
Чеснок2 зубчика
Семена кориандра1 чайная ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия, поместить в большую миску и посыпать толчеными семенами кориандра.

  2. 2

    В ступке растереть чеснок с чайной ложкой соли и соединить с маслом. Сбрызнуть овощи полученной смесью и тщательно перемешать. Добавить соль, перец и выложить на противень. Готовить 30 минут.

Совет по рецепту

Духовка на 200 градусов.
9 комментариев
Margarita Malysheva
13.10.2016 в 23:17
отличный рецепт. не люблю овощи, но после этого рецепта полюбила))
Ольга Якумова
25.01.2016 в 16:57
капусту брала заморженную и делала без кориандра (почему-то). достала из духовки, попробовала,  получилось так себе, капуста водянистая вся какая-то (видимо, из-за того, что замороженная). потерла еще сверху колбасный сыр, поставила снова ненамного. посолила еще. получилось лучше. в общем, можно сделать, получается вкусненько, но не супер. хотя я, конечно, сама половину сделала не так, как надо было по рецепту))
Ирина Ханова
21.04.2015 в 23:32
Капуста свежая? или пойдет заморозка?
Ксюша Хорунжая
26.08.2015 в 18:38
Ирина Ханова,лучше свежую. У замороженной вкус не тот
Mary Tarasenko
07.01.2015 в 21:19
классный рецепт! все были в восторге - не только вегетарианцы, а и те, кто совсем не по овощам) спасибо!
Volna Ali
08.04.2014 в 08:39
Духовка на 200 градусов.
Ника Ахметова
05.03.2014 в 18:04
а при скольки градусах выпекать?
Lucia Tachan
27.09.2011 в 13:27
пошла домой готовить, муж вегетарианец, потом напишу как получилось. спасибо
Мария рыжая
04.08.2011 в 10:01
Отличный рецепт, готовить очень просто, а овощи получаются совсем не пресные, может, разве что, чуть-чуть суховаты, но я подозреваю, что это беда моей духовки. Вся моя семья довольна. Спасибо. С:

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гратен из кабачков с сыром
Гратен из кабачков с сыромЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Картошка с сыром в духовке
Картошка с сыром в духовкеЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Картофельные лодочки
Картофельные лодочкиЕда
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Бастардо из курицы
Бастардо из курицыЕда
Готовить:1 час 20 минут
6 порций